in 外食・美味しいモノ
年越し蕎麦ならぬ年明け蕎麦
今年最初の久留里への水汲み行の帰りに
昨年開店して評判の良い、長南町のお蕎麦屋さんへ行ってみました。
「ぐるっとグルメ千葉」に紹介されたそうで
一組待っていましたが、20分ほどで案内され大好きな鴨南蛮蕎麦を戴きました。
新しいだけあって清潔感溢れる店内です。
熱い蕎麦茶が各テーブルに置かれ風の冷たい日には嬉しいおもてなしです。
この地味目な器は丸みと言い、こなれた感じと言い私好みです。
お蕎麦の器も良かったですが、写せませんでした。
こちらは藪蕎麦系の流れを汲むとか、二八蕎麦の喉越しが堅くなくて良いですね。
さっぱり系の出し汁が美味しかったです。
みりんの効いた濃い口甘めのそばつゆが基本好きですが
こちらはさっぱり醤油系、かつおだしの効いたそばつゆでした。
好みが分かれる所かもしれませんが
私はこういうさっぱり系も好きです。
高滝ダムの近くにある「一久美」と似ているなあと思いました。
こういう出し汁は大根おろしが合いそうです。
蕎麦湯で割らなくとも、そのまま美味しくて御汁を飲み干してしまいました。
三つ葉と柚子が良い仕事をしています。
時間が経って、また行きたくなるお店でした。
ランチメニューはお蕎麦と丼物のセットが有るようで、そちらも是非。
七味をお年賀で戴きました、嬉しいですね。
「くらや」
〒297-0121 千葉県長生郡長南町長南914-4
TEL:0475-44-4115
定休:月曜日(月に一度火曜日)
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